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On en a assez des fanfaronnades du bourgmestre empêché de Perwez, le petit Donald Trump du Brabant wallon… quote
Jean-Paul WAHL

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Une troisième tarte al djote 5 étoiles à Nivelles

11/02/2015 - gastronomie - Nivelles

La confrérie de la tarte a al djote a remis mardi soir ses labels de qualité aux pâtissiers qui cuisinent la fameuse spécialité nivelloise. C'est toujours la boulangerie Tout au Beurre qui remporte la palme de la meilleure djote de la cité aclote. Elle est talonnée par la taverne de l'Union et par le Chant du Pain, cette boulangerie de la rue du Géant faisant son entrée dans le cercle très fermé des djotes 5 étoiles.

Dans la catégorie 4 étoiles, on retrouve toujours la brasserie des Arts et la taverne du Duc de Brabant. La boulangerie Jacquet est par contre descendue dans la catégorie des 3 étoiles. Parmi les deux étoiles, citons le Petit Boulanger (- 1), l'asbl Emeraude, Vincent Gossiaux, Fred Boissons et la Djoterie qui sont rejoints par la taverne Le Central.

La Ferme du Croiseau quitte quant à elle le classement.